白癜风是一种顽固性的皮肤疾病，治疗是关键，但是生活上也要注意一下，尤其是在饮食上注意，因为白癜风这个病的特殊性，决定了它有很多饮食上的特殊性。有一些患者比较注重食疗，就会问到一些生活中需要注意的问题，例如：白癜风患者能吃黑米吗?
黑米在我国有很悠久的历史，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效，最适于益气补血之用。白癜风患者大多存在血瘀证，临床上也常采取一些活血化瘀的药物来治疗白癜风，比如丹参、当归、赤芍等。现代医学也证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。黑米具有天然的活血功能，因此对治疗白癜风是很有帮助的。此外，黑米中含有的丰富的微量元素，比如铜、锌，对促进酪氨酸酶活性以及稳定黑色素细胞的结构也是很有帮助的，所以常食用黑米对我们的身体有很大的好处。
黑米在我们日常生活中并不陌生，经常食用黑米，可以吸收黑米所含营养成分，而这些营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工。黑米必须熬煮至烂熟方可食用。因为黑米外部是一层较坚韧的种皮，如不煮烂很难被胃酸和消化酶分解消化，容易引起消化不良与急性肠胃炎。经常食用黑米可以补充我们身体所需的很多的微量元素，所以白癜风患者可以偶尔吃一些黑米，以补充白癜风所缺失的微量元素。
很多人选用黑米作为日常生活中的食疗方法，常用食疗方法就是黑米粥，先将黑米洗净，放入锅内加清水煮粥，待粥者至浓稠时，再放入红糖稍煮片刻即可食用。除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒，有条件的朋友可是适当选用参考一下。
中研皮肤病专科门诊部的专家们提醒各位患者，白癜风患者在日常饮食上有很多的禁忌，白癜风患者不能吃辛辣刺激性食物，更不能喝酒，少食羊肉、肥肉、海产品和高维C食物。白癜风患者一定要注意忌口，不能因为口腹之欲而破坏了治疗效果，家长们也要注意小孩子的饮食，不能让溺爱孩子，不能让孩子吃一些垃圾食品。调整好自己的心态，冷静的面对疾病，积极的接受治疗，尽快摆脱白癜风对我们的困扰。
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